La carte

À l’emporter

20% de réduction sur la carte !
Pizza dès 12.-

•  Voir le Menu de la semaine

Voir le Menu  « Roesti »

•  Voir le Menu pour les groupes 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦

 

Tous les plats de notre carte permanente peuvent être commandés à l’emporter, Sauf menus et suggestions semaine.

Uniquement a midi.

Lundi

Steak de cheval à lail
Pommes frites, légumes

Fr.19.50
Mardi

Rôti de veau et ses légumes
Tagliatelle

Fr. 19.50
Mercredi

Choucroute Alsacienne

Fr. 19.50
Jeudi

Hamburger 100% boeuf, mayonnaise, rucola, tomate
Coupeaux de parmesan , pommes frites

Fr. 19.50
Vendredi

Filets de perches dorés façon Tramways
Sauce tartare, pommes frites

Fr.19.50
samedi

Filets de perches meunière sauce tartare
Pommes frites

Fr.25.00

Aussi disponible à l’emporter

Salade verte

6.80

Crudités de saison

Entrée15.50
Petite portion10.50

Jambon cru, bufala, tomates, salade, olives
Servie avec focaccia

Avec focaccia au four25.00

Antipasto Tramways
jambon cru, tomates séchées, saucisson sec, chorizo, pickles, saumon fumé, mozzarella fior di latte, gnocco fritto

36.00
Demi-portion26.00

Rondelles de calamars et salsa picante

Portion10.00

Aussi disponible à l’emporter

Tartares

Tartare de boeuf Traditionnel
Toasts & beurre ou frites

120gr28.00
180gr38.00

Tartare Tramways
Rucola, parmesan, huile de truffe, toasts & frites

120gr29.00
180gr39.00
Végétarien

Aubergines en parmigiana fondante au four

27.50

Raviolis ricotta et épinards à la Zia Teresa
Sauce tomate, crème, basilic, parmesan

28.00

Burger végétarien, à base de soja, rucola, tomate, mozzarella gratinée
sauce maison, courgettes grillées

29.00
Pasta artigianale (spaghettis, rigatonis ou tagliatelles)

Tomates
Sauce tomates, ail et basilic

19.50

Arrabiata
Tomates et peperoncino

22.50

Bolognaise
100% boeuf

24.00

Carbonara
Pancetta, poivre et parmigiano (avec crème)

26.00

Puttanesca
Tomates, filets d’anchois, olives noires, câpres et peperoncino

25.00

Amatriciano
Tomates, guanciale, oignons, pecorino

26.00

B&B
Pointes de filet de boeuf, bolets et crème

29.00

Vongoles fraîches (selon arrivage)
Selon arrivage

30.00

Saumon
Saumon, crème, tomates cerises, persil

25.00

Pesto
pesto

24.00

Tagliatelle flambées Tramways
Crème, ail, jambon, cognac, champignons

34.00

Lasagne maison
100% boeuf

28.00
Risotto

Risotto Tramways
Champignons, bacon, crème

32.00

Risotto aux fruits de mer

36.00
Poissons

Calamars frits, sauce aïoli, salade verte et pommes frites

26.50

Filets de perches meunière, sauce tartare maison
Salade verte de saison et pommes frites

31.00

Fish and chips, sauce verte
Pommes frites

29.00

Poulpe Lagareiro
Pommes de terre écrasées, huile d'olive

36.00

Burger de poisson, pangasius pané
sauce aïoli, salade verte, maïs, oignons rouges

29.00
Viandes

Escalopine de veau au citron et écorce
Tagliatelles

39.50

Filet de boeuf Tramways, café de Paris ou poivre vert
Salade verte et pommes frites

150gr35.50
200gr44.00
250gr54.00

Spécialités sur ardoise
Pommes frites, riz ou pâtes et légumes et sauce béarnaise, poivre vert, Café de Paris

Filet de bœuf 200gr45.00
Entrecôte de cheval41.00
Entrecôte de boeuf 200gr42.00

Tagliata de boeuf sur rucola, tomates cerises, grana padano
Pommes frites

38.00
Burgers maison

Classic tradition
100% boeuf, salade, tomate, sauce maison

29.00
Suppl. bacon2.00

Tramways
100% boeuf, sauce maison, poireaux caramélisés, luganighe sautée, cheddar et oeuf

34.00

Bacon
100% boeuf, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar

33.00
EnfantJusqu’à 12 ans

Spaghetti aux tomates

10.-

Nuggets de volailles
Frites et légumes

10.-

Mini pizza margherita

10.00
Les classiquesÀ base de tomate et mozzarella

Margherita
Tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive EVO

À l’emporter 12.00
Servie17.00

Napoli
Anchois et câpres

À l’emporter 12.00
Servie18.00

Venezia
Jambon, origan

À l’emporter 12.00
Servie18.00

Roma
Jambon, champignon

À l’emporter 12.00
Servie19.00

Diavola
Salami piquant

À l’emporter 12.00
Servie18.00

Hawaï
jambon, ananas, origan

À l’emporter 12.00
Servie19.00

Calabrese
Oignons rouges de Tropea, thon, Nduja

À l’emporter 15.00
Servie22.00

4 Fromages
Mozzarella, provola, gorgonzola, copeaux de parmesan

À l’emporter 15.00
Servie21.00

Siciliana
Aubergines, tomates séchées, huile d’olives EVO

À l’emporter 15.00
Servie22.00

Tramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices

A l'emporter15.00
Servie23.00

Jambon cru
Jambon cru

A l'emporter15.00
Servie25.00

Capriciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives, origan

A l'emporter15.00
Servie22.00

Mediterranea
Tomates pacchino, rucola, jambon cru

A l'emporter15.00
Servie25.00

Vulcano
Merguez, olives

A l'emporter15.00
Servie24.00

4 saisons
Champignons, jambon, oeuf, poivrons, artichauts

A l'emporter15.00
Servie25.00

Forestière
lard, oignons, champignons

A l'emporter15.00
Servie23.00

Italia
rucola, tomates cerises, copeaux de parmesan

A l'emporter15.00
Servie23.00

Burratina
margherita, burrata, roquette

A l'emporter15.00
servie25.00

Marinara (sans mozzarella)
ail, huile d'olives EVO

A l'emporter15.00
Servie18.00

Vegan (sans mozzarella)
légumes de saison

A l'emporter15.00
servie19.00

Fruits de mer (sans mozzarella)
fruits de mer

A l'emporter15.00
servie26.00

Végétarienne (sans sauce tomate)
Légumes de saison

A l'emporter15.00
Servie20.00

Saumon (sans sauce tomate)
saumon, rucola, tomates cerises

A l'emporter15.00
Servie23.00

Americana (sans sauce tomate)
Pommes frites, saucisse würstel

A l'emporter15.00
Servie23.00

Fiocco (sans sauce tomate)
Croquettes de pommes de terre, jambon

A l'emporeter15.00
Servie23.00

Alpine (sans sauce tomate)
speck, tomates cerises, provola

A l'emporter15.00
Servie23.00

Calzoni classico
mozzarella fior di latte, pomodoro, jambon cuit, basilic, oeuf

A l'emporter15.00
Servie23.00

Calzone Etna
Mozzarella fior di latte, épinards, ricotta

A l'emporter15.00
servie23.00

Calzoni Vesuvio
Mozzarella fior di latte, salami piquant, ricotta, sauce tomate par-dessus

A l'emporter15.00
Servie24.00

Suppléments jambon cru / buffala Fr. 5.00
Autres fr. 2.00