La carte

À l’emporter

20% de réduction sur la carte !
Pizza dès 10.-

 

Télécharger notre carte →

Tous les plats de notre carte permanente peuvent être commandés à l’emporter, Sauf menu et suggestion semaine

Uniquement a midi

Toute la semaine

Salade de saison oeuf dur, bacon, tomme pannée

Fr. 20.-

Entrecôte de boeuf parisien sauce tramways
Pommes frites, salade de saison

Fr. 22.-

Filet de cerf sauce gibier maison
Poire confit, courge, marrons, spaetzli ou tagliatelle

35.-
Lundi

Jarret de porc sauce à la bière
Pommes frites, salade de saison

19.50
Mardi

Langue de boeuf sauce câpres
Pommes mousseline , salade de saison

19.50
Mercredi

Rôti de boeuf haché sauce aux champignons
Tagliatelle, salade de saison

19.50
Jeudi

Burger 100% boeuf, sauce maison , batavia, courgettes grillées
Pommes frites, salade de saison

19.50
Vendredi

Filet de perches au beurre et sauge
Pommes frites, salade de saison

19.50
Samedi

Proposition du chef

Entrées
Desserts

Tarte tatin tiède et sa boule de glace vanille

10.00

Aussi disponible à l’emporter

Salade verte

5.50

Crudités de saison

Entrée12.50
Petite portion7.50

Crème de courge et châtaigne

8.00

Foie gras de canard, champignons grillés et huile de truffe

21.-

Jambon cru, pousses de salade et mozzarella fior di latte

17.00
Avec focaccia au four25.00

Mozzarella et duo de tomates, huile d’olives extra vierge et basilic

10.00
Avec focaccia au four16.00

Antipasto Tramways
jambon cru, tomates séchées, saucisson sec, chorizo, pickles, saumon fumé, mozzarella fior di latte, gnocco fritto

28.00
Demi-portion18.00

Rondelles de calamars et salsa picante

Portion9.00

Carpaccio de boeuf à l’huile citronnée, tomates séchées, pommes frites ou toasts

26.00
Demi-portion18.00

Aussi disponible à l’emporter

Tartares

Tartare de boeuf Traditionnel
Toasts & beurre ou frites

120gr23.00
180gr33.00

Tartare Tramways
Rucola, parmesan, huile de truffe, toasts & frites

120gr25.-
180gr35.-
Végétarien

Aubergines en parmigiana fondante au four

24.00

Panciotti farçis aux aubergines à la napolitaine

25.00

Mille-feuilles de légumes, mozzarella et pesto

22.00
Pasta artigianale (spaghettis, rigatonis ou tagliatelles)

Napoletana
Tomates cerises et basilic

16.50

Arrabiata
Tomates et peperoncino

18.50

Bolognaise
100% boeuf

21.00

Carbonara
Pancetta, poivre et parmigiano (avec crème)

21.50

Puttanesca
Tomates, filets d’anchois, olives noires, câpres et peperoncino

18.50

Della Nonna
Tomates, crème, pancetta et petits pois

19.50

B&B
Pointes de filet de boeuf, bolets et crème

24.50

Vongoles fraîches
Selon arrivage

23.00

Saumon
Saumon, crème, persil et vodka

19.50

Gourmande
Chorizo et crème

22.00

Demi-portion
Réduction

-4.00

Tagliatelles flambées Tramways
Crème, ail, jambon, cognac, champignons

27.00

Lasagne maison
100% boeuf

22.00
Risotto

Risotto Tramways
Champignons frais, crème et bacon

24.00
Poissons

Calamars frits, sauce aïoli, salade verte et pommes frites

21.00

Filets de perches meunière, sauce tartare maison
Salade verte de saison et pommes frites

26.00

Casserole de gambas sautées aux herbes et à l’ail
Servie avec riz

500gr.29.00
Viandes

Escalopine de veau au citron et écorce
Salade verte et tagliatelles

32.00

Filet de boeuf Tramways, café de Paris ou poivre vert
Salade verte et pommes frites

150gr29.00
200gr36.00
250gr42.00

Spécialités sur ardoise
Pommes frites, riz ou pâtes et légumes et sauce béarnaise, poivre vert, Café de Paris

Filet de bœuf 200gr39.00
Entrecôte de cheval36.00

Côte de bœuf grillée
Pommes frites, riz ou pâtes et légumes et sauce béarnaise, poivre vert, Café de Paris

500gr42.00

Entrecôte de bœuf parisienne
Pommes frites, riz ou pâtes et légumes et sauce béarnaise, poivre vert, Café de Paris

280gr34.00

Châteaubriand de bœuf
Sur plat, sauce béarnaise, légumes de saison et pommes frites

2 pers.90.00
Burgers maison

Classic tradition
100% boeuf, salade, tomate, sauce maison

25.00
Suppl. bacon2.00

Tramways
100% boeuf, sauce maison, poireaux caramélisés, luganighe sautée, cheddar et oeuf

29.00

Bacon
100% boeuf, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar

29.00
EnfantJusqu’à 12 ans

Spaghetti aux tomates

10.-

Nuggets de volailles
Frites et légumes

10.-

Mini pizza margherita

10.00

*50% de réduction pour les enfants jusqu’à 12 ans

Les classiquesÀ base de tomate et mozzarella

Margherita
Tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive EVO

À l’emporter / Mini10.00
Servie14.00

Napoli
Anchois et câpres

À l’emporter / Mini10.00
Servie15.00

Venezia
Jambon, origan

À l’emporter / Mini10.00
Servie15.00

Roma
Jambon, champignon

À l’emporter / Mini10.00
Servie16.00

Diavola
Salami piquant

À l’emporter / Mini10.00
Servie15.00

Hawaï
jambon, ananas, origan

À l’emporter / Mini10.00
Servie15.00

Calabrese
Oignons rouges de Tropea, thon, Nduja

À l’emporter / Mini13.00
Servie17.00

4 Fromages
Mozzarella, provola, gorgonzola, copeaux de parmesan

À l’emporter / Mini13.00
Servie17.00

Siciliana
Aubergines, tomates séchées, huile d’olives EVO

À l’emporter / Mini13.00
Servie18.00

Tramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices

À l’emporter / Mini13.00
Servie19.00

Jambon cru
Jambon cru

À l’emporter / Mini13.00
Servie22.00

Capricciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives, origran

À l’emporter / Mini13.00
Servie18.00

Mediterranea
Tomates pacchino, rucola et jambon cru

À l’emporter / Mini13.00
Servie22.00

Vulcano
Merguez, olives

À l’emporter / Mini13.00
Servie20.00

4 Saisons
Champignons, jambon, œuf, poivrons, artichauts

À l’emporter / Mini13.00
Servie20.00

Forestière
Lard, oignons, champignons

À l’emporter / Mini13.00
Servie20.00

Italia
Rucola, tomates cerises, copeaux de parmesan

À l’emporter / Mini13.00
Servie20.00
Sans mozzarella

Marinara
Ail et huile d’olive EVO

À l’emporter / Mini10.00
Servie14.00

Vegan
Légumes de saison

À l’emporter / Mini13.00
Servie15.00

Fruits de mer
Mélange de fruits de mer

À l’emporter / Mini13.00
Servie22.00
Pizza e PachinoMozzarella fior di late et tomates cerises

Pachino
Tomates cerises

À l’emporter / Mini13.00
Servie16.00

Saumon
Saumon, oignons

À l’emporter / Mini13.00
Servie18.00

Végétarienne (San sauce tomate)
Légumes de saison

À l’emporter / Mini13.-
Servie16.-
Calzoni

Classico
Mozzarella fior di latte, pomodoro, jambon cuit, basilic

À l’emporter / Mini13.-
Servie19.-

Calzoni Vesuvio
Mozzarella fior di latte, salami piquant, ricotta et sauce tomate

À l’emporter / Mini13.-
Servie21.-

Supplément :

Jambon cru
+ 5.00
Autres
+ 2.00