Tartare de boeuf Traditionnel
Toasts & beurre ou frites

Tartare Tramways
Rucola, parmesan, huile de truffe, toasts & frites

Aubergines en parmigiana fondante au four

Raviolis ricotta et épinards à la Zia Teresa
Sauce tomate, crème, basilic, parmesan

Burger végétarien, à base de soja, rucola, tomate, mozzarella gratinée
sauce maison, courgettes grillées

Tomates
Sauce tomates, ail et basilic

Arrabiata
Tomates et peperoncino

Bolognaise
100% boeuf

Carbonara
Pancetta, poivre et parmigiano (avec crème)

Puttanesca
Tomates, filets d'anchois, olives noires, câpres et peperoncino

Amatriciana
Tomates, guanciale, oignons, pecorino

B&B
Pointes de filet de boeuf, bolets et crème

Vongoles fraiches
Selon arrivage

Saumon
Saumon, crème, tomates cerises, persil

Pesto
Pesto

Fruits de mer
Linguine en papillote, tomates cerises

Tagliatelles fraîches, flambées Tramways
Crème, ail, jambon, cognac, champignons

Lasagne maison 100% boeuf

Risotto Tramways
Champignons, bacon, crème

Risotto aux fruits de mer

Risotto milanaise
Safran et Grana Padano

Calamars frits, sauce aïoli
Pommes frites

Filets de perches meunière, sauce tartare maison
Pommes frites, salade de saison

Fish & chips
Sauce verte, pommes frites

Burger poisson
Pangasius pané, sauce aïoli, salade verte, maïs, oignons rouges

Poulpe lagareiro
Pommes de terre écrasées, huile d'olive

Gambas décortiquées au safran
Riz

Escalopines de veau au citron et écorce
Tagliatelle

Tagliata de boeuf sur rucola, tomates cerises
Grana Padano, pommes frites

Entrecôte parisienne café de paris
Légumes, pommes frites

Filet de boeuf Tramways cafe de paris ou poivre vert
Salade verte et pommes frites

Spécialités sur ardoise
Accompagné de légumes, riz, pâtes ou frites, divers sauces

Burger classic tradition
100% boeuf, salade, tomate, cheddar, sauce maison

Burger Tramways
100% boeuf, sauce maison, poireaux caramélisés, luganighe sautée, cheddar et oeuf

Burger bacon
100% boeuf, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar, bacon

Burger poulet
Sauce au curry, salade verte, tomate, maïs, oignons rouges

Margherita
Basilic, huile d'olives EVO

Napoli
Câpres, anchois, origan

Venezia
Jambon, origan

Roma
Jambon, champignons

Diavola
Salami piquant

Hawaï
Jambon, ananas

Calabreze
Oignons rouges de Tropea, thon, Nduja

Tonno
Thon, oignons rouges de Tropea

4 fromages
Mozzarella, provola, gorgonzola, coupeaux de Grana Padano

Siciliana
Aubergines, tomates séchées, huile d'olives EVO

TGramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices

Jambon cru
Jambon cru

Capricciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives, origan

Mediterranea
Tomates pacchino, rucola, jambon cru

Vulcano
Merguez, olives

4 saisons
Champignons, jambon, oeuf, poivrons, artichauts

Forestière
Lard, oignons, champignons, origan

Italia
Rucola, tomates cerises, copeaux de Grana Padano

Burratina
Margherita, burrata, roquette

Marinara (sans mozzarella)
Aïl, basilic, huile d'olives EVO

Vegan (sans mozzarella)
Lögumes de saison

Fruits de mer (sans mozzarella)
Fruits de mer

Végétarienne
Légumes de saison

Saumon
Saumon, rucola, tomates cerises

Alpine
Speck, tomates cerises, provola

Fiocco
Croquettes de pommes de terre, jambon

Americana
Pommes frites, saucisse

Classico
Mozzarella, pomodoro, jambon cuit, oeuf, basilic

Vesuvio
Mozzarella, salami piquant, ricotta, sauce tomate par-dessus

Etna
Mozzarella, épinards, ricotta