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Tous les plats de notre carte permanente peuvent être commandés à l’emporter, Sauf menus et suggestions semaine.
Uniquement a midi.
Jambon à l'os
Gratin dauphinois, haricots verts
Emincé de veau aux champignons
Riz
Bitoque (steak de boeuf avec oeuf
Riz, pommes frites
Hamburger 100% boeuf, sauce Andaluse, emmental, oeuf, bacon
Pommes frites
Filets de perches dorées façon Tramways
Pommes frites
Filets de perches meunière sauce tartare
Pommes frites
Aussi disponible à l’emporter
Salade verte
Crudités de saison
Jambon cru, bufala, tomates, salade, olives
Servie avec focaccia
Antipasto Tramways
jambon cru, tomates séchées, saucisson sec, chorizo, pickles, saumon fumé, mozzarella fior di latte, gnocco fritto
Rondelles de calamars et salsa picante
Aussi disponible à l’emporter
Tartare de boeuf Traditionnel
Toasts & beurre ou frites
Tartare Tramways
Rucola, parmesan, huile de truffe, toasts & frites
Aubergines en parmigiana fondante au four
Raviolis ricotta et épinards à la Zia Teresa
Sauce tomate, crème, basilic, parmesan
Burger végétarien, à base de soja, rucola, tomate, mozzarella gratinée
sauce maison, courgettes grillées
Tomates
Sauce tomates, ail et basilic
Arrabiata
Tomates et peperoncino
Bolognaise
100% boeuf
Carbonara
Pancetta, poivre et parmigiano (avec crème)
Puttanesca
Tomates, filets d’anchois, olives noires, câpres et peperoncino
Amatriciano
Tomates, guanciale, oignons, pecorino
B&B
Pointes de filet de boeuf, bolets et crème
Vongoles fraîches (selon arrivage)
Selon arrivage
Saumon
Saumon, crème, tomates cerises, persil
Pesto
pesto
Tagliatelle flambées Tramways
Crème, ail, jambon, cognac, champignons
Lasagne maison
100% boeuf
Risotto Tramways
Champignons, bacon, crème
Risotto aux fruits de mer
Calamars frits, sauce aïoli, salade verte et pommes frites
Filets de perches meunière, sauce tartare maison
Salade verte de saison et pommes frites
Fish and chips, sauce verte
Pommes frites
Poulpe Lagareiro
Pommes de terre écrasées, huile d'olive
Burger de poisson, pangasius pané
sauce aïoli, salade verte, maïs, oignons rouges
Escalopine de veau au citron et écorce
Tagliatelles
Filet de boeuf Tramways, café de Paris ou poivre vert
Salade verte et pommes frites
Spécialités sur ardoise
Pommes frites, riz ou pâtes et légumes et sauce béarnaise, poivre vert, Café de Paris
Tagliata de boeuf sur rucola, tomates cerises, grana padano
Pommes frites
Classic tradition
100% boeuf, salade, tomate, sauce maison
Tramways
100% boeuf, sauce maison, poireaux caramélisés, luganighe sautée, cheddar et oeuf
Bacon
100% boeuf, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar
Spaghetti aux tomates
Nuggets de volailles
Frites et légumes
Mini pizza margherita
Margherita
Tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive EVO
Napoli
Anchois et câpres
Venezia
Jambon, origan
Roma
Jambon, champignon
Diavola
Salami piquant
Hawaï
jambon, ananas, origan
Calabrese
Oignons rouges de Tropea, thon, Nduja
4 Fromages
Mozzarella, provola, gorgonzola, copeaux de parmesan
Siciliana
Aubergines, tomates séchées, huile d’olives EVO
Tramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices
Jambon cru
Jambon cru
Capriciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives, origan
Mediterranea
Tomates pacchino, rucola, jambon cru
Vulcano
Merguez, olives
4 saisons
Champignons, jambon, oeuf, poivrons, artichauts
Forestière
lard, oignons, champignons
Italia
rucola, tomates cerises, copeaux de parmesan
Burratina
margherita, burrata, roquette
Marinara (sans mozzarella)
ail, huile d'olives EVO
Vegan (sans mozzarella)
légumes de saison
Fruits de mer (sans mozzarella)
fruits de mer
Végétarienne (sans sauce tomate)
Légumes de saison
Saumon (sans sauce tomate)
saumon, rucola, tomates cerises
Americana (sans sauce tomate)
Pommes frites, saucisse würstel
Fiocco (sans sauce tomate)
Croquettes de pommes de terre, jambon
Alpine (sans sauce tomate)
speck, tomates cerises, provola
Calzoni classico
mozzarella fior di latte, pomodoro, jambon cuit, basilic, oeuf
Calzone Etna
Mozzarella fior di latte, épinards, ricotta
Calzoni Vesuvio
Mozzarella fior di latte, salami piquant, ricotta, sauce tomate par-dessus
Suppléments jambon cru / buffala Fr. 5.00
Autres fr. 2.00