La carte
À l’emporter
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Tous les plats de notre carte permanente peuvent être commandés à l’emporter, Sauf menus et suggestions semaine.
Uniquement a midi.
Steak de cheval à lail
Pommes frites, légumes
Fricassé de porc aux champignons et poivrons
Tagliatelle
Brochette de poulet sauce au curry
Riz aux petits légumes
Hamburger 100% boeuf, sauce cocktail, tomate, salade
Œuf poché , oignons frits, pommes frites
Filets de perches dorées façon tramways
Pommes frites, sauce tartare
Filets de perches meunière
Sauce tartare, pommes frites
Aussi disponible à l’emporter
Salade verte
Crudités de saison
Jambon cru, bufala, tomates, salade, olives
Servie avec focaccia
Antipasto Tramways
jambon cru, tomates séchées, saucisson sec, chorizo, pickles, saumon fumé, mozzarella fior di latte, gnocco fritto
Rondelles de calamars et salsa picante
Aussi disponible à l’emporter
Tartare de boeuf Traditionnel
Toasts & beurre ou frites
Tartare Tramways
Rucola, parmesan, huile de truffe, toasts & frites
Aubergines en parmigiana fondante au four
Raviolis ricotta et épinards à la Zia Teresa
Sauce tomate, crème, basilic, parmesan
Burger végétarien, à base de soja, rucola, tomate, mozzarella gratinée
sauce maison, courgettes grillées
Tomates
Sauce tomates, ail et basilic
Arrabiata
Tomates et peperoncino
Bolognaise
100% boeuf
Carbonara
Pancetta, poivre et parmigiano (avec crème)
Puttanesca
Tomates, filets d'anchois, olives noires, câpres et peperoncino
Amatriciana
Tomates, guanciale, oignons, pecorino
B&B
Pointes de filet de boeuf, bolets et crème
Vongoles fraiches
Selon arrivage
Saumon
Saumon, crème, tomates cerises, persil
Pesto
Pesto
Fruits de mer
Linguine en papillote, tomates cerises
Tagliatelles fraîches, flambées Tramways
Crème, ail, jambon, cognac, champignons
Lasagne maison 100% boeuf
Risotto Tramways
Champignons, bacon, crème
Risotto aux fruits de mer
Risotto milanaise
Safran et Grana Padano
Calamars frits, sauce aïoli
Pommes frites
Filets de perches meunière, sauce tartare maison
Pommes frites, salade de saison
Fish & chips
Sauce verte, pommes frites
Burger poisson
Pangasius pané, sauce aïoli, salade verte, maïs, oignons rouges
Poulpe lagareiro
Pommes de terre écrasées, huile d'olive
Gambas décortiquées au safran
Riz
Escalopines de veau au citron et écorce
Tagliatelle
Tagliata de boeuf sur rucola, tomates cerises
Grana Padano, pommes frites
Entrecôte parisienne café de paris
Légumes, pommes frites
Filet de boeuf Tramways cafe de paris ou poivre vert
Salade verte et pommes frites
Spécialités sur ardoise
Accompagné de légumes, riz, pâtes ou frites, divers sauces
Burger classic tradition
100% boeuf, salade, tomate, cheddar, sauce maison
Burger Tramways
100% boeuf, sauce maison, poireaux caramélisés, luganighe sautée, cheddar et oeuf
Burger bacon
100% boeuf, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar, bacon
Burger poulet
Sauce au curry, salade verte, tomate, maïs, oignons rouges
Margherita
Basilic, huile d'olives EVO
Napoli
Câpres, anchois, origan
Venezia
Jambon, origan
Roma
Jambon, champignons
Diavola
Salami piquant
Hawaï
Jambon, ananas
Calabreze
Oignons rouges de Tropea, thon, Nduja
Tonno
Thon, oignons rouges de Tropea
4 fromages
Mozzarella, provola, gorgonzola, coupeaux de Grana Padano
Siciliana
Aubergines, tomates séchées, huile d'olives EVO
TGramways
Champignons, thon, salami, jambon cru, épices
Jambon cru
Jambon cru
Capricciosa
Jambon cuit, champignons, artichauts, olives, origan
Mediterranea
Tomates pacchino, rucola, jambon cru
Vulcano
Merguez, olives
4 saisons
Champignons, jambon, oeuf, poivrons, artichauts
Forestière
Lard, oignons, champignons, origan
Italia
Rucola, tomates cerises, copeaux de Grana Padano